V tomto roce jsme se ze statistik dozvěděli, že jako Češi vedeme ve spotřebě alkoholu na hlavu, kam se víno samozřejmě také počítá.
Zdá se ale, že zcela zapadly lékařské studie prokazující jeho pozitivní vliv, a to zejména vína, konzumovaný pravidelně v malých dávkách.
Proto mne velmi potěšil nedávný článek v mediích, který upozorňuje na dietu DASH (https://dashdiet.org), která byla speciálně vyvinutá ke snížení krevního tlaku. Skupina neurologů odhalila, že spojení této diety a středomořské stravy také chrání mozek a celkově paměť.
Součástí DASH je také denní konzumace jedné skleničky kvalitního bílého nebo červeného vína, ale opravdu jen té jedné, neboť každá další už tělu prospívá méně, případně již škodí.
V každém případě mne tato zpráva velmi potěšila. Ne ani tak svým obsahem co se vína týká (jeho prospěšnost v malém množství je známá od nepaměti), ale především tím, že se vůbec, v dnešní tak trochu anti-alkoholické náladě, objevila!
Takže přátelé přeji Vám na zdraví, a to bez jakýchkoli klišé!
Jak velkou skleničkou si přiťuknete, nechám na vás!
Michal Zazvonil
VÍNO & spol., s.r.o.