Langhe Favorita Vermentino 2023
Kód: 5975Související produkty
Detailní popis produktu
Hrozny pochází ze dvou vinic v obcích Pocapaglia a Santa Vittoria d'Alba. Vybírají se a sklízejí ručně v bednách o hmotnosti 20 kg.
Kvašení každé jednotlivé vinice probíhá v samostatných tancích při kontrolované teplotě 14-15 °C, aby se zachovala všechna odrůdová aromata.
Následně se víno spojí a finálně zraje několik měsíců, aby se zvýšila struktura a aromatická komplexnost.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | VERMENTINO-FAVORITA |
|---|---|
| Země: | Itálie |
| Oblast: | Piemonte |
| Apelace: | Langhe Favorita DOC |
| Typ: | Bílé |
| Odrůda: | Vermentino |
| Ročník: | 2023 |
| Sladkost: | suché víno |
| Archivace: | 5 let |
| Zrání v sudu: | Ano |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 12,5 % |
| Uzávěr: | korek |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Monica a Daniela, dvě sestry, které se narodily a vyrostly s láskou k vinařství v Roero - barevném území, bohatém na biologickou rozmanitost.
Vášeň pro vinice a hrozny zdědily po otci Stefanovi a dědečkovi Tunínovi, a tak se rozhodly začít vyrábět víno a vsadit na terroir v okolí vesnice Pocapaglia.
Řídí celý proces výroby vína: od vinice, kde je pomoc otce stále zásadní, až po sklep, aniž by zanedbávaly marketing.
Věří v odhodlání a houževnatost, dvě ingredience nezbytné k dosažení požadované kvality. Výroba vína není to pro ně jen povolání, ale je to životní volba!