Novinky

Zná to moc dobře většina z nás. Večerní posezení u skleničky vína se umí zvrtnout v bujarou noc, na jejímž konci zůstává prázdných hned několik prázdných lahví od vína. A pokud jsme s výběrem wine listu neměli tak úplně šťastnou ruku, pak ta rána umí být velmi náročná a bolavá.

 

Pojďme si úvodem říct, co vlastně onen bolehlav může způsobovat.. Nadměrné množství zkonzumovaného alkoholu, zbytkového cukru ve víně, anebo siřičitanů? Odpověď nemusí být zcela jasná, protože svůj podíl na něj mohou mít všechny uvedené faktory. 

 

Pokud vaše tělo ztrádá na dostatek enzymů, které v těle rozkládají alkohol, pak můžete trpět alkoholovou intolerancí, kdy vám konzumace i menšího množství alkoholu způsobí ztravotní obtíže. I pro vás máme v našem sortimentu skvělou alternativu - vína dealkoholizovaná anebo úplně bez alkoholu! Vyzkoušejte třeba skvělý Riesling z rakouského Weingut Mayer , anebo špičkové BIO ovocné šťávy Cabernet Sauvignon nebo Sauvignon Blanc z Obshof Retter.

Říjen je nepochybně spojený s národním svátkem, ale věděli jste, že čtvrtý pátek v měsíci říjen slaví svůj slavnostní den i ušlechtilé šumivé Champagne? 

 

Výroba klasického sektu vyžaduje mnoho úsilí a času (i několik let), takže si vlastní svátek určitě zaslouží, stejně tak i vyšší cenu.

A tak si popřejme na zdraví, ideálně se sklenkou klasického sektu, ať už je ze Champagne nebo odjinud! 

 

V tomto roce jsme se ze statistik dozvěděli, že jako Češi vedeme ve spotřebě alkoholu na hlavu, kam se víno samozřejmě také počítá. 

Zdá se ale, že zcela zapadly lékařské studie prokazující jeho pozitivní vliv, a to zejména vína, konzumovaný pravidelně v malých dávkách. 

 

Proto mne velmi potěšil nedávný článek v mediích, který upozorňuje na dietu DASH (https://dashdiet.org), která byla speciálně vyvinutá ke snížení krevního tlaku. Skupina neurologů odhalila, že spojení této diety a středomořské stravy také chrání mozek a celkově paměť. 

Součástí DASH je také denní konzumace jedné skleničky kvalitního bílého nebo červeného vína, ale opravdu jen té jedné, neboť každá další už tělu prospívá méně, případně již škodí.

 

V každém případě mne tato zpráva velmi potěšila. Ne ani tak svým obsahem co se vína týká (jeho prospěšnost v malém množství je známá od nepaměti), ale především tím, že se vůbec, v dnešní tak trochu anti-alkoholické náladě, objevila!  

 

Takže přátelé přeji Vám na zdraví, a to bez jakýchkoli klišé!

Jak velkou skleničkou si přiťuknete, nechám na vás!