Pinotage 1802 Collection 2017
Kód: 5582Detailní popis produktu
1802 Collection z vinařství Neethlingshof je poctou dlouholeté vinařské tradici, která sahá až do dokončení jejich vinného sklepa v roce 1802. Tato kolekce zahrnuje jednodruhová vína, konkrétně Cabernet Sauvignon a Pinotage, která jsou vyráběna podle přísných veganských zásad.
Komplexní, plná a dokonale vyvážená Pinotage z jediné vinice. Vrstva po vrstvě zralých, tmavých ovocných aromat švestky, javoru a sladkého tabáku, podpořená kořeněnými a bylinkovými tóny skořice, hřebíčku, medu a sušeného tymiánu. Dobře integrované třísloviny a jemná kyselost.
Víno zrálo ve dřevě po dobu 26 měsíců v kombinaci 50 % nového a 50 % druhého plnění francouzského dubu. Pro konečné lahvování bylo vybráno pouze pět nejlepších sudů a celkem bylo naplněno 1 770 lahví dne 6. srpna 2019. Může být skladováno po dobu min. 20 let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ČERVENÁ |
|---|---|
| Země: | Jihoafrická rep. |
| Oblast: | Stellenbosch |
| Apelace: | Stellenbosch |
| Typ: | Červené |
| Odrůda: | Pinotage |
| Ročník: | 2017 |
| Sladkost: | suché víno |
| Archivace: | 20 let |
| Zrání v sudu: | Ano |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 15 % |
| Uzávěr: | korek |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
Příběh tohoto historického statku sahá 300 let zpět do roku 1692, kdy se Willem Barend Lubbe usadil na svazích kopců Bottelary. Nemovitost má rozlohu 273 hektarů, z nichž 163 je osázeno vinicemi.
Vinice si užívají atlantský mořský vánek, který přináší osvěžení každé odpoledne. Krásná příjezdová cesta a vysoká fontána činí vinici jednou z nejrozpoznatelnějších v Kapsku.
Mimořádný důraz je kladen na ekologickou obnovitelnost a vinařství je členem Biodiversity & Wine Initiative (BWI).