Rosé Donauschotter 2023
Kód: 6035Detailní popis produktu
Optimálně zralé hrozny červeného vína byly sklizeny v malých bedýnkách a poté spontánně kvasily v použitých dřevěných sudech. Víno pak zrálo na jemných kalech asi 6 měsíců. Výsledkem je autentické, živé a velmi pitelné víno s pouze 12% alkoholu. Vhodné pro vegany.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | RŮŽOVÁ |
|---|---|
| Země: | Rakousko |
| Oblast: | Niederösterreich |
| Apelace: | Wagram |
| Typ: | Rosé |
| Ročník: | 2023 |
| Sladkost: | suché víno |
| Archivace: | 5 let |
| Zrání v sudu: | Ne |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 12 % |
| Uzávěr: | šroubovací |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Clemens Strobl je původem z reklamní branže, ale v roce 2017 se rozhodl zcela změnit svou práci a stal se majitelem 15 ha vinic v rakouské oblasti Wagram (dříve Donauland). To bylo synu Lukasovi teprve 22 let, ale již studoval víno a marketing v nedaleké Kremži.
Od začátku měli Stroblovi jasnou vizi, a to vyrábět čistá, pouze přírodou řízená vína, v tom nejlepším možném prostředí. Vinice proto vynikají svou ukázkovou bio-diverzitou, nepotřebují hnojiva a jsou rovněž i bio-certifikovány. Vína kvasí přirozeně a většina z nich dozrává 2-3 roky ve sklepě a poté 6 měsíců v láhvi.
Dnes najdete vína Clemens Strobl a LUST (LUkas STrobl) v nejlepších gastronomických prodejnách a restauracích na světě. Jsou skvělou ukázkou bio-dynamického přístupu k produktu na té nejvyšší úrovni.